Hur känner jag igen en broccoliallergi?

En broccoliallergi kan kännas igen av symtom på munen, tuggning, yrsel, andningssvårigheter och nässelfeber kort efter intag av broccoli. Svullnad av läpparna, illamående, kräkningar och trång hals kan också indikera en allergi mot broccoli. Typiskt utvecklas en sådan allergi när immunsystemet ser broccoli som ett hot och gör antibiotika åt det. Om broccoli äts igen, kommer dessa antikroppar att skapa ett svar, vilket frigör kemikalier i blodet som resulterar i en allergisk reaktion.

Ibland är en broccoliallergi inte resultatet av broccolien själv, utan en aspirinliknande kemikalie inom broccoli. Detta är mer sannolikt att de som är allergiska mot aspirin och liknande allergiska reaktioner kan stöta på när man äter jordgubbar, kaffe, äpplen och nötter. När symptom på allergi mot broccoli eller andra livsmedelsallergier uppstår måste akut medicinsk behandling försökas förhindra andningsbehov. Milda symtom från broccoliallergi, såsom klåda, kan hanteras genom att ta en antihistamin mot disken.

När den allergiska reaktionen är svår, ges epinefrin generellt genom injektion på sjukhuset i kombination med intravenösa vätskor. Underlåtenhet att avbryta en allvarlig allergisk reaktion på broccoli kan resultera i multipel organdest och hjärtstillestånd. När en broccoliallergi snabbt erkänns och behandlas är återhämtningen vanligtvis snabb och prognosen är gynnsam. För att hjälpa de första respondenterna att bestämma att en person har broccoliallergi eller annan allergi, kan ett medicinskt identifieringsarmband eller halsband användas.

För att diagnostisera en broccoliallergi behöver vårdgivaren ta en fullständig medicinsk historia och genomföra en fysisk undersökning. Ibland kommer vårdgivaren att rekommendera allergitestning för att avgöra om exponering för broccoli ger en allergisk reaktion. Om allergitestet visar sig positivt kan patienten behöva allergisk skott och kan behöva bära en receptbelagd epinefrinpenna för att minska risken för en reaktion eller stoppa den allergiska reaktionen när den börjar. Självinsprutningar av epinefrin bör endast reserveras för allvarliga allergiska reaktioner och inte användas för milda allergiska reaktioner, såsom klåda eller nysningar.

Allergiska reaktioner från broccoli eller andra ämnen, till exempel antibiotika, kan inte uppstå vid inandning av ämnet för första gången. Det är därför som människor som är allergiska mot antibiotika ofta inte upplever allergiska symptom när de tar dem för första gången. Även om en allergisk reaktion på broccoli kan vara en allvarlig händelse, kommer undvikande att förhindra att det uppstår.